Par une chaude matinée d’été, l’équipe d’Aquela Kombucha était plongée dans une longue journée de production. La chaleur était lourde, ralentissant chaque mouvement. Avant le déjeuner, une expérience tranquille a fait surface : un thé légèrement pétillant, frais et propre, avec de la caféine naturelle pour stimuler le corps et éclaircir l’esprit. Ils l’ont mélangé, goûté et ressenti. C’est à partir de ce simple moment que HEY KAY a commencé. Il s’en est suivi près de deux ans d’essais après les heures de travail, d’ajustements discrets, de gorgées partagées. Pas de plan, juste de l’instinct, jusqu’à ce que quelque chose de nouveau prenne forme, avec une vie propre.